Їжа та щоденні покупки
«Найкраще до» і «Спожити до» означають різне. Також читайте умови зберігання.
Мета: зрозуміти основи й знайти правильний офіційний шлях до допомоги.
Перекладено зі шведської. Чинними завжди є шведський текст та офіційне джерело.
Показати оригінальний шведський текст
Mat och vardagsinköp
Bäst före och sista förbrukningsdag betyder olika saker. Läs också förvaringsanvisningen.
- Bäst före anger förväntad kvalitet, inte en automatisk gräns för när all mat blir farlig.
- Rätt förvarad mat kan vara ätbar efter bäst före.
- Mat med sista förbrukningsdag anses inte säker efter passerat datum.
- Förvaringstemperaturen påverkar hållbarheten.
- Gravida, äldre och personer med nedsatt immunförsvar behöver särskilda råd för vissa livsmedel och listeria.
- Läs vilken datummärkning maten har.
- Följ förvaringsanvisningen.
- Använd, tillaga eller frys in senast sista förbrukningsdagen och följ riskgruppsråd där det behövs.
Lukt och utseende garanterar inte säkerhet. Råd om bäst före får inte användas för passerad sista förbrukningsdag eller ersätta riskgruppsråd.
Корисно знати
-
«Найкраще до» (bäst före) показує очікувану якість, а не автоматичну межу, після якої будь-яка їжа стає небезпечною.
-
Правильно збережена їжа може бути їстівною й після дати «найкраще до».
-
Їжа з позначкою «спожити до» (sista förbrukningsdag) не вважається безпечною після цієї дати.
-
Температура зберігання впливає на те, як довго зберігається їжа.
-
Вагітним, літнім людям і людям з ослабленим імунітетом потрібні окремі поради щодо деяких продуктів і лістерії.
Три кроки для початку
-
Прочитайте, яке маркування дати має продукт.
-
Дотримуйтеся умов зберігання.
-
Використайте, приготуйте або заморозьте їжу не пізніше дати «спожити до» та за потреби дотримуйтеся порад для груп ризику.
Практичний перелік, щоб спробувати, – а не нові вимоги закону.
Важливо розрізняти
Запах і вигляд не гарантують безпеки. Поради щодо «найкраще до» не можна застосовувати до простроченої дати «спожити до» або замінювати ними поради для груп ризику.
Вправа: питання на знання
Показати правильну відповідь і пояснення
B. Ні, вони мають різне значення.
«Найкраще до» стосується передусім якості; «спожити до» – швидкопсувних продуктів і безпеки.
Це питання – вправа, а не іспит. Відповіді не зберігаються.
Джерела
-
Livsmedelsverket
Vad betyder datummärkningen? (відкривається в новій вкладці)“Livsmedel som är märkta med sista förbrukningsdag anses inte vara säkra att äta efter att sista förbrukningsdag har passerats.”
Перевірено . Перевірте джерело ще раз, перш ніж діяти. Правила й контакти можуть змінюватися.
Поглиблення
Модулі й посібники
Модулів у цій темі: 11. Модулі з позначкою «Безкоштовно» може читати кожен. Решта входить до Premium.
Модулів у цій темі: 11. У вас є Premium, тож ви можете читати все.
Жоден модуль не підходить. Спробуйте інше слово.
-
Планування покупок продуктів і порівняння цін
Перевірте, що є вдома, складіть список і порівняйте ціну за кілограм або літр.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Планування покупок продуктів і порівняння цін. Перевірте, що є вдома, складіть список і порівняйте ціну за кілограм або літр.Kolla vad du har hemma först
Livsmedelsverket är den myndighet som ger råd om mat i Sverige. De tipsar om att du regelbundet tittar i dina skåp, i kylskåpet och i frysen. Om du planerar vad du ska köpa innan du handlar behöver du inte slänga lika mycket mat.
- Ha en återkommande dag när du går igenom skåp, kylskåp och frys.
- Ställ mat där bäst före-datumet snart passerar längst fram, så att du lätt kommer åt den.
- Skriv en inköpslista utifrån det du redan har.
Köp lagom mycket
- Köp inte mer mat än du hinner äta upp. Det gäller särskilt frukt och grönsaker som inte håller så länge.
- Handla hellre lite grönsaker ofta i stället för mycket grönsaker sällan.
- Dela upp stora förpackningar i mindre delar och frys in det du inte äter inom några dagar.
Jämförpris: pris per kilo eller liter
Enligt prisinformationslagen ska varor i butik ha både pris och jämförpris. Jämförpris är priset per kilo, liter eller annat vanligt mått. Det står ofta på hyllkanten.
Jämförpriset hjälper dig att se vilken vara som faktiskt är billigast, även när förpackningarna har olika storlek. En stor förpackning är inte alltid billigast per kilo.
Порада: Jämför jämförpriset, inte bara priset på förpackningen. En billig vara som du inte hinner äta upp blir ändå dyr.
Priset ska vara tydligt
Priset ska vara det slutliga priset i kronor, med moms inräknad. Om det tillkommer avgifter, till exempel för hemleverans, ska det stå tydligt.
Джерела
-
Маркування і склад
Що завжди має бути на упаковці, як читати список інгредієнтів і що означає Nyckelhålet (шведський знак здорового харчування).
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Маркування і склад. Що завжди має бути на упаковці, як читати список інгредієнтів і що означає Nyckelhålet (шведський знак здорового харчування).Färdigförpackad mat och lösvikt Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Det här ska alltid stå på förpackningen Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Så läser du ingredienslistan Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Svenska och inga lögner Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Nyckelhålet Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Алергени та особливі потреби
14 найпоширеніших алергенів, як їх позначають і про що ви можете запитати в ресторані.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Алергени та особливі потреби. 14 найпоширеніших алергенів, як їх позначають і про що ви можете запитати в ресторані.Vad är allergener? Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Så syns allergener på förpackningen Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
"Kan innehålla spår av" Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
På restaurang och kafé Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Найкраще до і останній день вживання
Різниця між якістю та безпекою і що робити, коли минув термін придатності.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Найкраще до і останній день вживання. Різниця між якістю та безпекою і що робити, коли минув термін придатності.Bäst före: handlar om kvalitet Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Sista förbrukningsdag: handlar om säkerhet Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Datumet gäller bara vid rätt förvaring Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Särskilda råd för vissa personer Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Hur datumet skrivs Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Зберігання, холодовий ланцюг і гігієна
Правильна температура в холодильнику і морозильній камері, як доставити охолоджені продукти додому і як уникнути харчового отруєння.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Зберігання, холодовий ланцюг і гігієна. Правильна температура в холодильнику і морозильній камері, як доставити охолоджені продукти додому і як уникнути харчового отруєння.Rätt temperatur Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Kylkedjan: håll kylvaror kalla hela vägen hem Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Var olika mat ska förvaras Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Hygien när du lagar mat Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Проста готовка і планування харчування
Tallriksmodellen (модель здорової тарілки), приготування великих порцій і прості поради, як планувати їжу на тиждень.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Проста готовка і планування харчування. Tallriksmodellen (модель здорової тарілки), приготування великих порцій і прості поради, як планувати їжу на тиждень.Tallriksmodellen Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Hur mycket ska jag äta? Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Planera veckans mat Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Små steg räcker Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Харчові відходи і залишки
Як безпечно поводитися із залишками їжі і використовувати продукти, які починають втрачати свіжість.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Харчові відходи і залишки. Як безпечно поводитися із залишками їжі і використовувати продукти, які починають втрачати свіжість.Vad är matsvinn? Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Kyl ner rester snabbt Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Använd resterna Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Mögel Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Застава і упаковка
Що таке застава (депозит за пляшку), скільки вам повернуть і що потрібно, щоб пляшку прийняли.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Застава і упаковка. Що таке застава (депозит за пляшку), скільки вам повернуть і що потрібно, щоб пляшку прийняли.Vad är pant? Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Hur mycket får jag tillbaka? Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Det här krävs för att få panten Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Харчова культура без стереотипів
Люди їдять по-різному з багатьох причин. Запитуйте замість того, щоб здогадуватися.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Харчова культура без стереотипів. Люди їдять по-різному з багатьох причин. Запитуйте замість того, щоб здогадуватися.Människor äter olika av olika skäl Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Olika sorters vegetarisk mat Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
När du bjuder på mat Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
När du äter ute Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Вікові обмеження для окремих товарів
Вікові обмеження на алкоголь, folköl (слабоалкогольне пиво), тютюн і електронні сигарети, і чому може знадобитися показати документ, що посвідчує особу.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Вікові обмеження для окремих товарів. Вікові обмеження на алкоголь, folköl (слабоалкогольне пиво), тютюн і електронні сигарети, і чому може знадобитися показати документ, що посвідчує особу.Alkohol Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Folköl i matbutiken Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Tobak och e-cigaretter Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Legitimation Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Köp inte åt någon som är för ung Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
-
Путівник: купувати і зберігати їжу на тиждень
Крок за кроком від списку покупок до холодильника, з акцентом на ціну, безпеку і менше харчових відходів.
Цей модуль поки що доступний лише шведською.
Входить до Premium
Цей модуль і всі інші поглиблені матеріали та посібники входять до Premium.
Ви увійшли з безкоштовним акаунтом. Оформіть Premium, щоб прочитати цей модуль.
Стартова ціна: 49 крон/міс.
Путівник: купувати і зберігати їжу на тиждень. Крок за кроком від списку покупок до холодильника, з акцентом на ціну, безпеку і менше харчових відходів.Före du handlar Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
I butiken Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Hemma Закрито
Розділ закрито. Входить до Premium.
Джерела
Загальна інформація, а не індивідуальна юридична, медична чи фінансова консультація.